Yuzu Saft

Review of: Yuzu Saft

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On 30.06.2020
Last modified:30.06.2020

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Die frische, anregende Note macht die Yuzu für Rezepte der verschiedensten Art immer beliebter: Yuzu als Pulver oder der Saft der Yuzu werden mittlerweile in der gehobenen Gastronomie ebenso verwendet wie in den Szenebars der Welt.

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Die Yuzu ist frosthärter als die Satsuma. Eine sehr ähnliche Sorte, die sich durch leicht rötlichen Austrieb unterscheidet, wird Sudachi genannt.

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Yuzu Saft Die Yuzu ist eine hybridogene Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse. In der asiatischen Küche werden Yuzus gern zusammen mit Salz und/oder Pfeffer oder Chilies als Gewürz verwendet. Dieser Yuzu-Saft ist reiner Zitrussaft. Yuzuya Yuzu-Frucht-Direktsaft mit % Fruchtsaftgehalt – Natürlicher Fruchtsaft, frei von Konservierungs- und Farbstoffen und ohne zugesetzten Zucker – 1 x. Yuzu Saft. Die Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht mit einem geringen Saftanteil​. Der kostbare Yuzusaft ist wesentlich komplexer und intensiver als der einer.

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